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来源:decazi.cn 晋州晚报
2019-11-8

  过半受访者觉得收取“包间费”的情况比过去少了

  虽然曾有相关规定禁止餐饮经营者设置最低消费但是因为包间内的环境与服务质量通常高于普通大厅不少饭店会向使用包间的顾客收取包间费。上周中国青年报社社会检查中心联合问卷网对2001名受访者进行的一项检查显示最近外出就餐71.5%的受访者遇到过收取包间费的情况24.9%的受访者从未遇到3.6%的受访者表示不好说。

  “过去在老家时常常遇到但现在在北京很少碰到了。”目前在北京创业的刘伯闻老家在山东烟台他回忆说自我上次遇到收取包间费的情况还是在两年多以前。

  检查中52.0%的受访者觉得收取包间费的情况比过去少了23.8%的受访者觉得多了24.1%的受访者表示不好说。

  “有些饭店不会明确提出包间费但会通过其他的方式变相收取。” 在天津某大学读研究生的陈鸣说。

  你怎样看待包间费?47.2%的受访者认为包间费是一种变相的价格歧视完全不合理;44.4%的受访者觉得适当收取可以接受但费用不应过高;32.4%的受访者认为包间费并非强制收取无可厚非;15.5%的受访者觉得顾客享受到了更优质的服务理应支付包间费。

  在河北石家庄从事餐饮工作的吴郴(化名)表示以前餐饮服务相对落后包间的服务质量与用户体验明显高于普通大厅所以在价格上出现了各种形式的区别对待。“但现在餐饮业已经非常成熟了大厅与包间的就餐体验差距越来越小包间费就显得不再合理了”。

  陈鸣觉得餐厅应当把包间费写在菜单或其他醒目位置“确保顾客消费前知情”。

  对于包间费受访者的意见各不相同。53.7%的受访者建议店家在顾客进店时提前声明包间费用50.6%的受访者表示收取包间费的前提是提高包间服务质量35.1%的受访者可以接受按顾客实际消费费用的比例收取包间费。此外也有25.4%的受访者觉得应该全面取消针对包间的费用。

  除包间费外餐饮行业还有哪些条款让你觉得不合理?检查结果依次是:顾客自带酒水时收取额外的“开瓶费”(66.3%)、禁止顾客自带酒水(59.2%)、“VIP贵宾卡”“积分卡”上标示有“最终解释权归本店所有”(48.6%)以及就餐时遗失物品餐厅不负责(33.8%)等。

  在陈鸣看来“严禁自带酒水”的规定最不合理。“不允许顾客自带酒水而店内同样酒水的价格又比超市高很多”。

  刘伯闻不太赞同饭店额外收取服务费的行为。“这些理应直接包含在菜品价格里。还有饭店按消费金额的比例收高额服务费实际的服务质量却并不出色难免让顾客失望”。

  吴郴坦言的确存在个别店家为了利益最大化而设定“霸王条款”的现象“但大部分商家都在努力改进尽可能地让顾客满意”。

  受访者中00后占0.8%90后占19.9%80后占52.7%70后占19.2%60后占5.9%50后占1.2%。实习生 崔艳宇

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  跟很多企业家交流他们都表示越来越跟不上现在的营销节奏了!博眼球、炒话题、推媒体热点越来越多营销效果却江河日下这究竟是怎样回事?

  这种局面究竟如何结束?在第十届金投赏中我看到了破局新营销的希望其中最引我瞩目的是本站它通过轻IP与智能分发来打造场景在技术与心智层面都极其出色。

  如今互联网媒体已经可以拿下最前沿的智能分发话语权这背后是一场深刻的变革。

  场景化、智能化的新营销时代要到来了所有企业都必须补上这一课。剖析本站的玩法也许你会发现新营销时代正悄然到来。

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  【速度角力:新营销的核心是要在恰当而快速地占领用户心智】

  本站在第十届金投赏中抛出了一个重要概念:智能媒体平台可真有点抢先占位的意思。

  不知道大家有没有意识到在今天这样一个信息量爆炸、渠道多元、内容形式异常丰富的时代几乎很少有媒体能够在 24 小时之内占据用户的模块化时间。

  在这样的大环境下做内容分发其实是一种对效率要求很高的事情内容无限而用户的时间却是有限的而且还在不断被众多新物种所稀释。品牌主们用尽一切方法收买用户结果如何暂且不提光是日渐上升的营销成本就足以拖垮大量品牌。

  有了这个先验条件如何为用户创造更好的阅读体验为品牌创造更大的营销价值就必须把握住用户的内容消费特征与品牌主业务需求的动态平衡。

  用户心智与品牌营销的速度角力是长期存在的。在信息爆炸的万物物联网时代这场角力必然要升级平台如何帮助品牌主在合适的时机找到合适的用户用合适的沟通语言与场景快速占领用户心智原有的经验模式显然不够用智能化分发与传播就成了一个必然。这也是本站不断升级智能分发技术的原因。

  营销的本质就是占领心智这意味着技术必然成为提升营销效率的终极工具。

  作为深耕内容领域多年掌握了移动端分发、用户大数据、人工智能技术、品牌传播于一体的本站可以说是最佳的媒体技术升级试验田。

  本站在移动互联网端将内容与人工智能进行充分融合率先转型为智能媒体平台为未来先赢一城。

  【智能化的第一次唤醒:媒体的焕新元时刻】

  互联网语境里喜欢说“什么什么”元年。

  事实上真正的爆发往往不用等到一年那么久反而是“元时刻”这个概念更加有效。比如说本站升级为智能媒体平台这个时刻带来了媒体向人工智能方向升级的打开如无以为会引来大批同行效仿推动人工智能与媒体产业的进一步融合。

  本站的智能分发与传播究竟是怎么做的?一言以蔽之就是打通了本站与微博两大平台的用户、数据、内容通过大数据与人工智能的深度作用优化移动端内容分发体验在提升用户阅读体验的同时为品牌主赋能。

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  假如说媒体从传统纸媒转向移动互联网是场景变迁那么人工智能与媒体的融合将是影响整个产业的历史性跨越。

  技术的意义从来都不止于其本身用人工智能打开媒体全面升级的元时刻本站所得到的将比我们想象的更大。

  【唯快不破、以智取胜:本站创造营销新入口】

  江湖上盛传本站是最会做媒体的平台此言不虚。

  无论是门户时代还是移动互联网时代本站的内容建设与转型能力都引领行业。而在这次智能化浪潮中本站也没有让人失望成为全行业第一个“吃螃蟹”的人。

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  本站的玩法是以人工智能产业化落地为契机通过开放性的内容创意生产与分发全面赋能合作媒体及广告主。

  这样的战略转型一方面实现了人工与智能的充分融合让合作伙伴能够在平台上充分捕捉当日热点创造出大量优质的精品内容增强用户黏性;另一方面将用户反馈等各项关键大数据充分开放也能为品牌主打开巨大的营销机遇。

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